Stewia zamiast cukru

Stewia jest ponad 300 razy słodsza od cukru. Do tego to całkowicie naturalny i dobry dla zdrowia słodzik. Stewia to zero kalorii i zero wyrzutów sumienia. Pierwszy naturalny zamiennik cukru może pomóc nie tylko w utrzymaniu dobrej sylwetki, ale i w walce z cukrzycą i otyłością.  

 

Pewnie wydaję ci się, że brzmi to zbyt dobrze, aby było prawdziwe, prawda? Jednak stewia jest naprawdę słodsza od cukru i nie zawiera żadnych kalorii.

 

Roślina została odkryta w Ameryce Południowej, gdzie przez rdzenną ludność była stosowana od wielu lat. Obecnie, słyszy się o niej coraz więcej, stewia stała się bronią do walki z otyłością.

 

Jeżeli masz słabość do słodyczy i nie możesz opanować się przed zjedzeniem leżącej na stole czekolady, to stewia może być dla ciebie ratunkiem w zmaganiach ze słodyczami. Jest ponad 300 razy słodsza niż tradycyjny cukier buraczany, czy trzcinowy – możesz ją dodawać do potraw bez poczucia winy, ponieważ nie jest kaloryczna.

 

Doktor Margaret Ashwell jest przekonana, że używanie stewii zamiast cukru, niesie ze sobą ogromne korzyści zdrowotne. Stewia może pomóc ludziom cieszyć się słodyczami naturalnego pochodzenia, a jednocześnie ograniczać spożycie kalorii - stwierdza dr Margaret Ashwell. I dodaje - Istnieją ogromne możliwości dla przemysłu, aby spełniać krajowe i międzynarodowe zobowiązania  w celu ograniczenia cukru w produktach, które mogą sprzyjać otyłości.
    
W Ameryce Południowej, stewia od lat była dodawana do żywności jako słodzik, oraz pomagała przy leczeniu wysokiego ciśnienia krwi, zgagi, artretyzmu, czy cukrzycy.

 

Coraz więcej międzynarodowych przedsiębiorstw spożywczych dostrzega korzyści z używania stewii i wprowadzają ją jako składnik do swoich produktów. Danone i Coca-Cola już wprowadziły do swego asortymentu produkty słodzone stewią. To był dobry krok, gdyż przychody obu firm w ostatnich latach wzrosły nawet o 400 procent.

 

Obecnie nadwaga i otyłość stają się coraz poważniejszym problemem, który pojawia się nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale dotyka także Europy. Zawały serca, kruche kości, cukrzyca, osłabienie mięśni, czy rak trzustki – o to wszystko i o jeszcze wiele więcej są obwiniani producenci słodkich napojów słodzonych sacharozą.

 

Nawet jedna puszka słodkiego napoju dziennie może zwiększyć ryzyko wystąpienia cukrzycy nawet o jedną piątą.

 

Mała puszka coli ma w sobie aż 8 łyżeczek cukru! 2 litry coli mają 840 kalorii, to prawie połowa dziennego zapotrzebowania energetycznego kobiety.

 

Stewia to same korzyści, bez kalorii i zbędnych kilogramów.


Ponadto eksperci  z Uniwersytetu Mahidol w Tajlandii odkryli, że stewia  obniża ciśnienie krwi, oraz ma działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.